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こんにちは、アクア（@baguuse No7）です。
- 家庭菜園でトマトを作りたいけど経験がない
- 畑や庭でトマトを作ったことがない
- ちゃんとトマトを収穫できるか不安
- 地植え栽培（露地栽培）の注意点がわからない
今回は、こう言ったお悩みにお答えしていきます。
- 家庭菜園初心者
- トマトを初めて栽培する人
- 畑や庭で栽培してみようと考えてる人
- 苗を植えてから収穫までの流れを知りたい人
地植え栽培（露地栽培）は、畑や庭がある人に限られますが、上手に作ればプランター栽培よりも大きく・たくさん作ることができる栽培方法です。
この記事では、地植え栽培をやってみて、わからないことや疑問に思ったことを、皆さんに共有していきたいと思います。
🔴プランター栽培と地植え栽培（露地栽培）のかんたんな違いは次の表のようになります。
| 栽培方法による違い | プランター栽培 | 地植え栽培（露地栽培） | ||
| 初心者向け？ | 初心者向けです | 中級者・上級者向けです | ||
| 連作障害は？ | 毎回新しい土を使うので、 心配ない |
同じ土を使うので、 連作障害が出やすい |
||
| 雑草退治は？ | かんたん | 大変 | ||
| 天候の影響は？ | 受けにくい | 受けやすい | ||
| 手軽さ | 手軽に始められる | プランター栽培に比べ、 道具や準備が必要 |
||
| 耕す作業 | 耕す必要はない | 耕す作業が重労働 | ||
| 初期費用は？ | プランターやジョウロなどの 小物があればいいので費用は少なめ |
機械類が必要になるため 費用がかかる |
||
| 害虫予防は？ | 面積が小さいので楽 | 大量発生させると大変 | ||
| 成長に限界は？ | 根のはり方に限界があるため、 成長にも限界がある |
成長に限界がなく、 ぐんぐん育つ |
||
| 根腐れは？ | 根腐れしやすいため、 水のやり過ぎに注意 |
根腐れの心配はない | ||
| 収穫量は？ | 少ない | 多い | ||
畑や庭がないという人は『【トマト】家庭菜園初心者必見！！夏野菜の人気者をプランター栽培でつくる方法！』の記事をご覧ください。
🔴地植え栽培をやりたいけど、場所がないという人は、近くのシェア畑を探してみてはいかがでしょうか。
全国各地に少しずつ広がってきているこちらを参考にしてみてください。
シェア畑がなんなのかもっと詳しく知りたい人は、【今人気のシェア畑ってどんな感じなの？】メリット・デメリットを徹底検証！市民農園との違いとは？で詳しく説明していますので参考にしてみてください。
地植えする前にやっておくこと
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- 畑の準備
- 支柱たて
- 植え付け準備
この3つの準備を確認しましょう。
家庭菜園初心者で何を準備していいかわからないという人は、「【家庭菜園】野菜作りを始める前に準備しておきたい7つ道具！！」で詳しく説明しているので、ご覧ください。
1,畑の準備
トマトの苗を植え付ける前に準備しておく作業が2つあります。
- 植え付ける２週間前に元肥を混ぜ込む
- 植え付ける１週間前に化成肥料を全体に撒いてよくすき込む
①植え付ける２週間前に元肥を混ぜ込む
植え付ける2週間前に元肥を混ぜ込みます。
- 堆肥 バケツ1杯（10L）
- 油粕 4にぎり
- 化成肥料 ひと握り
その時、深さ20〜30cm・幅30cmのところに溝を深く掘って元肥を混ぜ込み、根をしっかり張らせるようにします。
肥料の効き過ぎは落花や実どまりを悪くするので適切な量を与えるようにしましょう。
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着果（ちゃっか）のことです。
着果は花が咲いて実（果実）がつくことで、実止まりが悪いと蕾が出来ず着果しなくなり茎葉ばかり伸びてしまいます。
土はそのままにしておくと酸性にかたよっていく傾向にあるので、苦土石灰を混ぜて弱アルカリ性に近づけたり、連作障害を和らげたりしていい土づくりを心がけてください。
いい土づくりについては、『【家庭菜園】ふかふかで栄養たっぷりのいい土に必要な4つの条件とは！！』で詳しく説明しているので、こちらをご覧ください。
②植え付ける１週間前に化成肥料を全体に撒いてよくすき込む
植え付けの１週間くらい前には、1㎡当たり大さじ５杯くらいの化成肥料をうね全体にばらまき10cmの深さにすき込みます。
化成肥料をたくさんあげすぎないように注意して下さい。
うねの表面に養分が多すぎると雑草が茂りすぎたり、トマトの茎葉が伸びすぎて実がつかなくなったりするため、適量をすき込むようにしましょう。
2,支柱たて
①支柱を立てる時、実がついてくるとどんどん重くなってくるので固定はしっかり行いましょう。
ナナメに筋交（すじかい）を入れて倒れないように補強すると安心です。
②支柱たては、テープや紐で連結したり、支柱を打ち込んだりするため、畝を踏み固めてしまうので先に立てておきましょう。
③50cm間隔で植え穴を掘っておくと、支柱を立てる場所の目安になるので先に掘っておきましょう。
3,植え付け準備
植え付け前日に50cm間隔に浅い植え穴を掘り、500倍の液肥をたっぷり与えておく。
🔴僕がいつも使っているのは、トマトにも合う栄養素を含んだこちらのハイポネックスを使用しています。
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いい苗の選び方から収穫までの流れ
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- いい苗の選び方
- 植え付け
- 誘引・芽かき
- 追肥
この4つのことを守れば、初心者の人でも美味しいトマトをガッツリ収穫することができます。
しっかり管理できるように学んでいきましょう。
1,いい苗の選び方
- 葉の色が濃くて厚い
- 本葉が7〜8枚のところに一番花が咲き始めた苗
- 双葉がしっかりついている
- 葉と葉の間が短く、伸びすぎていないもの
- 病気に侵されていないもの
- 茎が太くまっすぐ伸びているもの
🔴千果は初心者の人向けで、糖度も高く玉割れしにくい品種。
病気にも強く栽培しやすいのでオススメです。
初心者の人でも品種選びに迷ったら、とりあえずこの品種を選んでおけば大丈夫です！
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- 小さいもの
- 葉と葉が伸びすぎて徒長しているモノ
- 老化しているもの
- ポットの底から根がはみ出しているもの
- 黄色いもの
- 茎が細くて短いもの
2,植え付け
植え付ける際は、ポットから取り出す時に根鉢を崩さないよう注意しましょう。
あらかじめ準備していた植え穴に苗を入れ、周りの土を寄せて、支柱に軽く縛ったら植え付け完了です。
3,誘引・芽かき
①誘引
一番シンプルな育てかたとして、一本の主枝を支柱に誘引してわき芽を全て摘み取り、まっすぐ上に伸ばしていく栽培法が一般的！
主枝が倒れないように支柱にひもで軽く固定します。（8の字結び）
結び方は、8の字状に結ぶのが基本で、キツく締めてしまうと生長を妨げてしまうため、茎が太く成長することを想定して、緩めに結ぶのがポイントです。
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🔴８の字結びがめんどくさい人はこちらがオススメ！このクリップを使えばちっちゃな子でも不器用な子でも、かんたんに植物の茎と支柱を固定できトマトの茎の垂れ下がりを防止できます。
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②芽かき
芽かきとは、わき芽をつむことです。
わき芽は、茎と葉のつけ根からでてくる芽のことで、わき芽をそのままにしておくとわき芽が茂りすぎてジャングルになり、茎葉にばかり栄養がいってしまい、肝心の実に必要な栄養が不足してしまいます。
毎日チェックしてこまめに取るようにしましょう。
芽かきは、ハサミや爪で切ると切口から汁が出て、ウイルスが入りやすくなり病気になってしうまうので、指でポキッとおるようにして摘むのがポイントです。
4,追肥
１回目の追肥は、最初のトマト（一番果）が肥大した頃、次のトマトの花が咲きそうになったら行なってください。
２回目の追肥は、第三果房（三房目）の果実が肥大した頃に一回目と同じ分量を与えます。
３回目以降の追肥は、半月に一回くらいで与えます。
- 1回目と２回目
油粕 大さじ３杯
化成肥料 大さじ２杯 - 3回目以降
化成肥料 大さじ２杯
１回目と２回目は、油粕と化成肥料を畝の両端にまき、３回目以降は化成肥料のみをまきます。
１回目の追肥は、最初のトマトが肥大する前に与えてしまうと、過繁茂になりやすいので注意しましょう。
追肥（ついひ）の種類
- 固形肥料
- 油かす
🟢化成肥料
🔴生育途中や収穫後にほどこす肥料で、表面にパラパラと広げたり土の中に混ぜ込んで使用します。
まし土や土寄せと同時にできるのが利点です。
根や茎に直接当たらないように注意しましょう。
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🟢油かす
🔴なたねや大豆の油を搾った残りかすから作られたもので、土壌の微生物を増やし団粒構造の土を効果もあるため土壌改良にも適しています。
🔴なたね・大豆の油かすなどの有機質肥料と、化成肥料を配合した野菜専用肥料のこちらもおすすめ。
色々な野菜にご使用になれます。
上手な収穫の仕方
誘引と芽かきの管理をしっかり行っていれば、綺麗でプリッとした果実が次々と実ってきます。
- 摘芯（てきしん）・摘果（てきか）
- 病害防除
- 収穫
あと少しで収穫ですね。
ここで摘芯・摘果を怠ると小さな実がたくさん出たり、大きさにばらつきが出たりしますので、限られた養分を大事な実に行き渡るようしっかり監視していきましょう。
1,摘芯・摘果
通常は収穫果房数が、4〜５段になったら最上段の花房の本葉2枚を残し、その上を指先で摘み取ります。
隣の野菜の成長に影響を与えてしまうので、摘芯は必ず行いましょう。
茎葉が茂りすぎると、病害虫も発生しますので注意深く観察しましょう。
🟢摘芯とは？
トマトの茎が伸びすぎた時に主枝を切って生長を止めること。
そのままにしておくと、先っちょだけ伸びすぎて不要な枝葉が増え、栄養が集中せずに大きな実が付きづらくなるため摘芯を行います。
摘芯しないと、伸びすぎて風通しが悪くなり、病気や害虫の被害にも遭いやすくなるため、必ず行いましょう。
🟢摘果とは？
形のいいものや大きく育っているものを選んで、わるいものを取り除くこと。
1つの実に栄養が効率よく行き渡るように、小さくてばらつきがあるものや形がわるいものは摘み取ってしまいましょう。
2,病害防除
トマトは地面を這う植物なので、芽かきをしっかり行なって足元をスッキリした状態に保ちましょう。
トマトの病気は雨で周りの土が跳ねて茎や葉にくっつくことで、病気にかかりやすくなりますので、藁を敷いたり枯葉を敷いたりして跳ね返りを防ぐようにしましょう。
アブラムシなどの害虫が来る前に、早めの薬剤散布を行いましょう。
🔴トマトの病気と害虫両方に対応しているこちらが僕のオススメ！
収穫前日まで使用でき、逆さにしても散布できるため、葉の裏にいる害虫にも効果的です。
3,収穫
収穫は、植え付けしてから、
大玉トマトの場合は、開花後60日（真夏は35日）くらいで収穫できます。
ミニトマトの場合は、開花後40〜50日（真夏は30日）くらいで収穫できます。
赤く完熟してから、収穫していきましょう。
そのまま放っておくと破裂してしまうため、ハサミを使ってヘタの上の離層部分で切り取り、どんどん収穫していきましょう。
🟢離層（りそう）とは？
実と茎の境界部分にある折れやすい場所のことで、特殊な細胞層になっており、いくつかの細胞膜の層がゼラチン状に膨らんでお互いに離れる場所のこと。
🟢ハサミは剪定や収穫など、頻繁に使用するので自分の手にあった使いやすいものを選び、肥料や水がついたままにしておくと錆び付いてしまうため、お手入れはしっかりしましょう。
ちなみに、僕はこちらの錆びにくいステンレス製のハサミを使用しています。
まとめ
トマトは、南米アンデス山地の日中は暑く夜はかなり冷え込む雨の少ない乾燥した痩せ地で生まれた野菜なので、水はけ・日当たり・風通しが悪かったり、湿気が多かったりするとうまく育たない植物です。
下記のポイントさえおさえれば、地植え栽培で誰でも上手にトマト育てることができます。
- 畑の準備・・・２週間前から元肥を混ぜ込んでおく
- 支柱たて・・・実がついてくると重くなるのでしっかり固定する
- 植え付け準備・・・植え穴を掘って液肥をたっぷり与えておく
- いい苗の選び方・・・双葉がしっかりついていて、葉の色が濃く厚いものを選ぶ
- 植え付け・・・ポットから優しく取り出して植え付けた後、支柱に軽くしばる
- 誘引・芽かき・・・主枝が倒れないように軽く固定して、芽かきを行い管理する
- 追肥・・・半月に一回のペースで追肥する
- 摘芯・摘果・・・茎はが茂りすぎないように主枝を切って実に栄養を集中させる
- 病害虫防除・・・芽かきをしっかり行なって足元スッキリで防除する
- 収穫・・・赤く完熟したらどんどん収穫して美味しくいただきましょう
大玉トマトは、熟すまでに時間がかかり、病気や害虫に襲われやすいので、初心者のうちは、作りやすいミニトマトから栽培することをオススメします。
🟢露地栽培をやりたいけど、場所がないという人は、手ぶらで行けるシェア畑も全国各地に少しずつ広がってきていますのでこちらでお近くの畑を探してみてはいかがでしょうか。
九州には2022年4月にららぽーと福岡にオープンしました。
空きがなくなり次第順番待ちになりますので、気になる人はぜひ検討してみてください。
みんなで育てて、みんなで食べる【シェア畑】
シェア畑がなんなのかもっと詳しく知りたい人は、【今人気のシェア畑ってどんな感じなの？】メリット・デメリットを徹底検証！市民農園との違いとは？で詳しく説明していますので参考にしてみてください。
空きがなくなり次第順番待ちになりますので、気になる人はぜひ検討してみてくださいね。
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最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
🔴プランターで栽培したいという人は、こちらの記事で解説していますので見てみて下さい。
🔴トマトの特徴をもっと知りたいという人は、こちらの記事をご覧ください。
